Die Rucola ist im Salat köstlich, gemischt mit anderen Gemüse, Nüssen und einer leichten Vinaigrette. Es kann auch mit frischem Obst wie Erdbeeren oder Birnen für eine süße Note kombiniert werden. Roquette Pesto ist eine leckere Alternative zum klassischen Pesto, das auf Basilikum basiert. Es kann verwendet werden, um Nudeln, gegrilltes Gemüse oder Sandwiches zu würzen. Die Rakete kann verwendet werden, um einer herkömmlichen Gemüseuppe einen Hauch von Geschmack zu verleihen. Fügen Sie es kurz vor dem Servieren hinzu, damit es seine Textur knusprig hält. Die Rucola ist eine ausgezeichnete Zutat, um eine Pizza mit Ziegenkäse, Kirschtomaten und schwarzen Oliven zu erweitern. Die Rucola kann in eine köstliche Sauce verwandelt werden, um gegrilltes Fleisch oder geröstetes Gemüse zu begleiten. Mischen Sie einfach die Rucola mit Olivenöl, Knoblauch und Zitronensaft. Die Rucola kann auch als Beilage verwendet werden, um Sandwiches, Burgern oder Tacos einen Hauch von Frische und Geschmack zu verleihen.
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